热搜
您的位置:首页 >> 养生

銀耳清熱解毒又美容教你兩種銀耳的家常做法

2019年05月02日 栏目:养生

銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、益氣補血、補腎強心等功效,即是上等的營養滋補佳品,又是扶正固本的良藥,是藥食兩用之佳品。銀耳中含有較多礦物質,能清

銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、益氣補血、補腎強心等功效,即是上等的營養滋補佳品,又是扶正固本的良藥,是藥食兩用之佳品。銀耳中含有較多礦物質,能清熱解毒、保護肝臟;銀耳中還含有大量的維生素D,能夠有效避免鈣的流失;銀耳能美容養顏是因為它含有各種對人體有益的氨基酸。下面推薦兩種銀耳家常做法:

银耳雪梨粥

原料:粳米100克,银耳20克,雪梨30克,冰糖适当。

做法:

1.银耳用水泡发,洗净撕成小块;

2.雪梨洗净去皮去核,切成小块;

3.粳米洗净,将粳米、银耳和雪梨一同放入沙锅中,加适当清水熬煮至米烂粥稠,出锅时放入冰糖便可。

功效:清热生津,润肺止咳。

银耳鸡蛋羹

原料:银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。

做法:

1.银耳放入盆内,加温水适量,浸泡约30分钟,发透后择去蒂头,将银耳分成片状;

2.将银耳倒入锅内,加水适量,置大火烧沸后,移小火上继续熬2个小时左右,待银耳熟烂为止;

3.将冰糖放入另外一锅中,加水适当,置小火上溶化成汁,用纱布过滤;

4.将鸡蛋打破取蛋清,兑入清水少许,搅匀后,倒入锅中搅拌,待烧沸后撇去浮沫,将糖汁倒入银耳锅内,起锅时加猪油即成。

功效:滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。

揭晓哺乳是治疗产后出血的捷径
沭阳财政双轮驱动带动群体就业
江苏造血干细胞首次捐往新西兰